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全国数百万快餐店顾客可能不知道送餐应用程序增加了他们的晚餐成本。美国的食品配送服务一直在榨取饥饿食客辛苦赚来的现金，预计到2024年底将产生1.22万亿美元的收入。市场价值也在增长，专家预测到今年年底将达到4664.7亿美元。根据DoorDash的数据，70%的受访消费者在一个月内在线订购了食品。尽管成本很高，但大约60%的美国人每周至少使用一次在线送餐服务。
尽管送餐应用程序相似，但FinanceBuzz的研究发现，流行的应用程序有不同的加价。这些可能包括各种不同的费用和成本。该公司的研究表明，Postmates的加价率最高，为92%，包括4.04美元的运费。DoorDash以83%的涨幅位居第二。GrubHub的总利润排名第三，为80%，其中包括平台建议的最高小费。UberEats的总利润为69%。小费会对订单成本产生重大影响。
Chowhound解释说：“给小费对送货司机来说是必不可少的，但它也会让一顿看似负担得起的饭变得相当昂贵。”。礼仪专家Elaine Swann告诉Real Simple：“你绝对应该给送餐司机（或快递员或骑自行车的人）小费，无论他们是通过第三方送餐应用程序送披萨还是热食。”。这位专家建议点餐时留下3到5美元的小费，并认为这“不一定是你点的食物的百分比”
对于像麦当劳这样的餐厅，送餐应用程序建议顾客将账单总额的15%到20%的小费留给司机。DoorDash和UberEats取消了在结账时给司机小费的提示，让顾客可以选择根本不留下司机。除了快餐，顾客还可以选择在数字平台上订购杂货或酒精饮料等商品。
营销学教授Anthony Miyazaki告诉《商业内幕》，随着应用交付越来越受欢迎，应用必须支付更多费用才能说服他们为团队交付——许多司机在轮班期间都要处理多个应用。“与此同时，对外卖的需求促使消费者在不知不觉中相互竞争，他们愿意为更多的外卖和更多的小费买单，以确保食物按时送达。”根据Deliverect的数据，到2030年，美国在线食品配送市场的价值可能达到903亿美元。
这一增长导致专家预测，任何希望送货的人都将有500万个新工作岗位。将辛苦赚来的钱花在食品配送上的顾客可能也想注意错误或危险信号。据《纽约邮报》报道，DoorDash据称向一家纽约餐厅收取了近14000美元的虚假送货费。在DoorDash仅提出偿还7259美元后，Harlem Shake餐厅随后向联邦法院提起诉讼。纽约餐厅和DoorDash之间的集体诉讼正在进行中。
Panera Bread也在2023年面临集体诉讼，此前该公司被指控将交货订单的价格提高了5%至7%。这家连锁餐厅否认了送货单价格的指控，但同意以200万美元的价格达成和解。
